貴重な休日
さてさて、昨日はお休みの日でした。
週1の休日となると、やることいっぱいですね。
まず朝起きて、家系の生めん食べて、
掃除、洗濯、洗車と、大忙しです。
洗車は家の駐車場でやるけど、
気温35℃を越える炎天下ですよ。
タイミングとしてはまだ日陰も無く、
日焼けしながら洗車、そのあとカスタム。
なんだかんだで3～4時間、外で作業してました。
その間、大量に水分補給したけど、
ブラックコーヒー、麦茶をがぶ飲み。
冷たいから生き返るんだけど、
体の塩分が薄まって、ちょっと体調に変化を感じます。
やっぱり夏にはポ○リスエット？
いやいや、ラーメンの汁の方が塩分補給にいいんじゃな～い？
っていうか、単純にラーメンが食べたいだけです。
洗車で汗かいたので、シャワーを浴び、
途中いらなくなった古本を売りに、
残念なことにゲリラ豪雨に遭い
服もびちょびちょ、
愛車もびっちょり。
もー、洗車した時間返して～と
叫びたくなりました。
この後、いつもの健康ランドに行く途中にある
先月オープンした天王家さんに
行ってきました。
注文する
夕方に訪れ、ラッキーなことに貸し切り状態。
着席してメニューを見ましたが、
オープンの時にあった”二郎系”の
メニューが見当たりませんでした。
辞めちゃったのかな？
意外と量が多かったので、
今回はチャーシュー麺、半ライス、のり、味玉。
ラーメンの好みは全て”普通”にしました。
やっぱオープンして間もない店舗は気持ちがいいなー
とか思いながら待つこと4～5分、
無事着丼。
喰らう
まずはプースーから頂きましょう。
とろっとろのチーユがガツンと口に広がります。
これほどにチーユが前面に出ている家系ラーメンって
無いのではないでしょうか？
後からカエシと豚骨感がふんわり、
何度もプースーの味を確認しちゃいます。
ある程度プースーを飲んでから麺リフト～。
結構もっちりした食感で、少し硬めに茹でられている
感じがします。プースーとの絡みもgoodですね。
大橋製麺を使用していると思いますが、
個人的には結構好きな麺です。
みんな大好きチャーシューをリフト～。
かなりスモーキーな風味のあるチャーシューに
仕上がっています。脂身もしっかり、
噛むと歯ごたえも良く、口いっぱいに
スモーク感を得られます。
前回訪れた時、赤身ばっかだったけど、
程よく脂身もあって美味しかったです。
脇役でもあるほうれん草をリフト～。
クタクタほうれん草で、意外と量もあって
お得な感じがしました。
最近野菜が高く、野菜不足だったので、
ありがたいです。
チーユたっぷりのプースーにしっかりひたひたにした
のりをライスの上に。
やっぱり家系ラーメンに白米は
マストです。裏切らない旨さ。
そして、チャーシュー＋白米＝肉巻きの出来上がり。
B級グルメ最高峰の出来栄えと言っていいんじゃなーい？
これだから家系ラーメン通いはやめられない。
毎日でも食べたい。
ここで、いつもより早めに味変です。
仕事終わり＆休日限定のニンニクを
in。
家系には行者ニンニクが合いますね～。
口の中に旨みが広まり、さらに食欲増進します。
気にせずちょこちょこ入れて食しました。
食べ終わる前に、大切なタンパク源でもある
味玉～。
箸で割ってみると、
ナイスビジュアル。
食べてみると、しっかり味付けされていて、
夏にピッタリの仕上がりとなっています。
食すこと数分、
無事完食。
感想は？
なんと言っても、チーユのインパクトがすごいです。
このプースーにハマる人が多いのではないでしょうか。
チャーシューの完成度も良く、美味しく仕上がっています。
ただ、個人的には薄味人間なので、恐らく
味薄目が丁度いいかも。
っていうことで、次回は”味薄目”で
注文したいと思います。
後は、値段の割には量が多いと思うので、
お得感がありました。
そんな感じでまた～。