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家系ラーメン 心家に行ってきたのでレビュー

2軒目突入

さて、目標1日で3軒巡る休日家系ラーメンツアー。

1軒目は豚骨らーめん道さんで喰らいました。

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この後、健康ランドに行くので、

川崎から横浜の旭区に行く途中で探します。

通る道は環状2号線。

環状2号線と言えば、本牧家や、環二家、

有名どころが多く存在しますが、

鶴見区、港北区、神奈川区、保土ヶ谷区、旭区と、

通って行きます。

その途中に、数件の家系ラーメンに出会います。

さて、どこがいいかなー💛

家系と言えば、赤い店構え

と思うのは葵井さんだけじゃいよね。

そんでもって選んだのは、

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こちらの”心家”さんに決めました。

わくわくです。

注文する

 入店し、食券を購入して着席。

到着した時間が午後3時前後。

ちょうど暇な時間どきということで、

店員さんがカスターセットを

掃除していました。

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マジでピカピカ。

この辺の行き届いた掃除、評価高いです。

なんせ葵井さん、プチ潔癖男子なんで。

店内に香る獣臭、期待できそう。

少々曲げた平ざるで上げられた酒井製麺に

うっとりしながら、

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無事着丼。

喰らう

それでは2杯目も張り切ってまいりましょう。

まずはプースーから。

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獣感を感じながらカエシがガツンとくるプースー。

ちょっとコクは控えめですが、

かなりショウガが効いています。

寒い冬におすすめかも。

麺リフト~。

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もっちりした食感で食べやすい長さ。

プースーとの絡みもgoodです。

みんな大好きチャーシューをリフト~。

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そこそこボリューム感あるチャーシューに仕上がっています。

ほどよい柔らかさで、旨味ぎっしり詰まっています。

チャーシュー好きの人はチャーシュー麺マストでしょう。

ここから味変で、定番のニンニクをin。

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食欲増進につながり、胃袋を刺激してくれます。

やっぱ家系にはニンニクマストだなー。

この後、数回にわたり投入しました。

そして最近お気に入りの、

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お酢をin。

やはり、輪郭がはっきりと出て、

プースーがキリッとします。

元々ショウガ強めなので、酢と相性がいいですね。

そんな感じで食すこと数分。

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無事完食。

感想は?

六角家出身なのかな~って思ったら、

本牧家系なんですね。

全体的にバランスも良く、

今までに1,2を争うショウガ感が強かったです。

チャーシュが美味しかったので、

次訪れた時は、間違いなくチャーシュ麺ですね。

また、清潔感のある店舗、

非常に気持ちがいいです。

心家

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さて、3店舗目・・・。

もう苦しいです。

この後健康ランド行って、

岩盤浴で汗ダラダラしたので、

塩分と、カロリー0になったので、

問題なしです。

そんな感じでまた~。

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壱六家独立店 豚骨らーめん 道 に行ってきたのでレビュー

工事終わらず

先週の木曜日から始まった

自宅の工事なんですが、

もうそろそろ終わる予定なんですが、

なんか伸びそうです。

特に雨ずーっと降っていたわけでもなく、

詳しく聞いてないけど、あと数日かかるらしい。

ってことはですよ、

シグナスxの洗車&カスタムおあずけです。

っていうか、昨日も猛暑だったから、

洗車・カスタムも一苦労です。

もう少し気温下がって欲しいです。

でもって貴重な休日、何をしたかって言うと、

家系ラーメンへGO!

その前に、ボロボロになった靴を買いに行かなきゃだわ。

そのついでに家系ラーメンを食べに

ということにしましょう。

休みだから、多少遠出してみました。

お店に到着

今回、どこに行こうかなー?

メインは買い物で、そのついでで、

周辺の家系を探して、うーん。

川崎まで足を延ばすか。

毎週火曜日は鶴見まで通っているので、

鶴見よりちょっと国道1号線を上れば、

あっという間に到着します。

駐輪場に止め、てくてく歩き、

国道1号線を目の前にある

家系ラーメンに到着。

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お店の名前に”家”は付いていませんが、

”壱六家独立店”と書いてあるので間違えること無いですね。

それではさっそく店内に潜入。

注文する

店内に入り、食券を購入。

本日も目標3店舗はしごすることとし、

普通の”ラーメン”を注文。

着席し、お好みを聞かれ、

すべて”普通”にしました。

座った目の高さがこちら。

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壁です。

ちょっと上をみると、

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厨房があります。

この高さからラーメンを出してくるのか??

店内を見渡すと、

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壱六家と言えば長多屋製麺ですね。

店内に少々豚骨、獣感が漂う中、

店員さんがラーメンを一度カウンター上に置き、

厨房から出てきてカウンターにラーメンを置いてくれました。

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無事着丼。

喰らう

それではさっそく頂きましょう。

まずはプースーから。

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とんこつ感たっぷり、

カエシが先行してのど元からほんのり

獣感を感じるプースーとなっています。

非常に飲みやすく、何度もレンゲですくっては飲みの繰り返し。

なかなか麺にたどり着けない。

勇気を振り絞って、レンゲを置き、

麺リフト~。

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ちょうどよく茹で上げられた麺。

歯ごたえを楽しめ、プースーとの絡みも良いですね。

長多屋の麺、けっこう好きです。

みんな大好きチャーシューをリフト~。

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サイズは大きくなく、小さくもなく。

脂身好きにはたまらない旨みがたっぷりのチャーシュー。

思ったよりしょうゆダレのテイストを感じられず、

肉本来の味を楽しめるチャーシューとなっていました。

壱六家と言えば、

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うずらの卵ですね。

あると嬉しい一品となっています。

ここから味変です。

まずは休みの日定番の、

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ニンニクをin。

こちらは無臭ニンニクを使用してます。

たっぷり使用しても本当に無臭なのか?と思いつつ

食べますが、うまさ倍増。

ただ、有臭ニンニクには若干劣ります。

それにしても家系ラーメンにニンニクはマストですね。

ちょっとハマりそうなのが、

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ラーメン酢。

プースーがしょっぱく感じた時におすすめですが、

そうでなくても、少々入れるとプースーに輪郭がはっきりとし、

さっぱり、爽快感を感じます。

おいしいな~って食べること数分。

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無事完食。

感想は?

当たり前ですが、壱六家さんそっくりな1杯となっています。

ちょうどいいプースー、バランスよく仕上がっているのではないでしょうか。

川崎周辺に住んでいる人は、壱六家さんまで足を延ばさなくても

こちらのお店で満足できると思います。

ちなみに、

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お店のテラスでも食べれるのかな?

涼しくなったら外で食べてみたい。

駄菓子菓子!

目の前が幹線道路だから、

排ガスが気になったりしてー。

壱六家独立店 豚骨らーめん 道

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次はどこのお店に行こうかしら。

そんな感じでまた~。

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家系ラーメン 王道之印に行ってきたのでレビュー

次なる家系へ

さて、1日で家系ラーメンを3杯食べる意気込みで

1軒目の麺屋めんりゅうさんを後に、

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次はどこに行こうかー?

近くの源泉さんも行ったことないお店だから

いいかなーって思ったりもしたけど、

少し胃袋を休ませたいので、

そうだねー、うーん、

久しぶりに本牧家に行ってみよう!

むかーし1度だけ行ったっきりだし、

どんなラーメンが忘れているので、

非常に楽しみです。

閉まっている

長後街道から国道1号線、その後環状2号線を走り、

左手には環2家が見えます。

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ちょうど昼時で、外で待っている人も多数いました。

平日なのに、すごい集客率ですね。

環2家からほんの数十メートル先に、

本牧家が鎮座マシマシしていますが、

残念なことに、シャッターが閉まっているではありませんか!

本日2度目、もー、残念。

引き返して環2家という手もあるけど、

ちょっと前に行ったから、やっぱここは他のお店へ。

杉田家がいいかなー、でも混んでいそうだし、

壱六家は行ったこと無いけど、バイク止めるところ

あるかわからんし、どーしよう。。。

そういえば、この先、磯子方面に向かって

笹下釜利谷道路を走れば、たしか

王道家グループの王道之印があったっけ?

葵井さんの記憶が確かなら、

駐車場もあったはず。

よし、行ってみよう!

到着 

本牧家から走ること15分位だったかな?

道路右側に王道之印さんがあったので、

Uターンして、駐車場に止めて

いざ入店。

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入口にはコロナ対策のため、

結構厳しく入店方法が貼りだされています。

とりあえず初めてなので、

ラーメンを注文。

好みはすべて”普通”にしました。

カウンター席に着席して涼みながら

カスターセットを眺めると、

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種類豊富で味変を楽しめますね。

店員さんは若い女性もいて、毎日でも通いたいと思いつつ、

待つこと数分。

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無事着丼。

喰らう

それでは早速頂きましょう。

まずはプースーから。

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王道家と言ったらこのプースーのカラーですね。

一口飲むと、ガツンとくるプースーに仕上がっています。

結構カエシが前面に出ている感じで、とんこつ感はほどほど。

先ほど頂いためんりゅうのプースーがマイルドだったせいか、

結構しょっぱく感じます。

麺リフト~。

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王道家特注の麺ですね。

平べったく、もっちりした食感、

プースーとの絡みも非常に良いですね。

止まらなくなりそうです。

みんな大好きチャーシューをリフト~。

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スモーキーなチャーシューで、

比較的脂身は控えめです。

噛めば噛むほど、口の中にスモーク感と旨みが

広がり、食感を楽しめます。

サイズが小さかったせいか、2枚入っていました。

嬉しい。

ここからは味変です。

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定番のニンニクですが、

臭わないニンニクをIN。

ニンニクを入れたい、しかしこの後仕事がある人に

おすすめですね。

個人的には行者ニンニクの方が美味しく感じます。

次に、

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きざみショウガをIN。

ちょっと味をキリッとさせたい時にいいかもしれません。

寒い冬の時期の方がいいのかな?

定番の

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白ごまをIN。

自分で回してすりごまするタイプですが、

全然すられていない・・・。

最後に、

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ラーメン酢をIN。

少し入れるだけで、しょっぱさが消え、

健康になった気がします。

塩分控えめの人におすすめしたいですね。

そんなこんなで食すこと数分。

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無事完食。

感想は?

以前訪れた王道家とらきち家とほぼ同じラーメンですね。

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吉村家が好きな人にはおすすめできる1杯となっています。

味変もたくさんできるので、オリジナルの

1杯が作れますね。

店内も広く、席数もあるので、家族連れの方にも

いいのではないでしょうか。

次訪れる時は、

”味薄目”がちょうどよさそう。

家系ラーメン王道 王道之印

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食べ終わった後、もう満腹なので、

本日は残念ながら2杯で終了。

胃袋がちっちゃくなっちゃったわ。

そんな感じでまた~。

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麺屋 めんりゅう中田店に行ってきたのでレビュー

よく通る道

マイナンバーカードの更新が無事終了し、

どこの家系ラーメンに行こうかな~って

考えました。

この後の健康ランドのことを考えつつ、

あまり遠回りしないような家系、

そうだ!数十年ぶりに四号家に行こう!

たしか、午前中は営業しているはず。

ってことで、お店の前を通ると、

シャッターが閉まっている。

うーん、マジか!

じゃあ、どこに行こうか。

久しぶりに六角家にしようか。

でもちょっと遠いなー。

そういえば、店の名前は”家”が付いていないけど、

家系ラーメンで修業したと言われている

”めんりゅう”さんに行ってみよう!

よく仕事の行き帰りに通る道で、

いつか行ってみたいと思っていました。

バイクを駐車場の隅っこに止めて、

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無事到着。

注文する

店内に入り、カウンター席は

コロナ対策により仕切がされています。

12時前に到着したので、混雑しておらず、

良いタイミングで入店しました。

なんか、食券機に1,500円のメニューがあったけど、

それは今度注文してみよう。

はしごするために、普通の”ラーメン”を注文。

食券を出すと、お好みを聞かれたけど、

オール”普通”にしました。

店内を挙動不審にキョロキョロしながら

待っていると、

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無事着丼。

喰らう

早速頂きましょう。

見た目は明るいプースーですね。

レンゲにプースーをすくい

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口に入れようとした瞬間、獣感を察知。

おっ、これは期待できるかな?と思い

空気と一緒に吸い込むと、カエシ先行型。

ライトなとんこつ感ですが、カエシのしょっぱさの中に

ほんのり甘みを感じるスッキリとしたプースーを感じます。

非常に飲みやすく、止まらない。

麺リフト~。

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こちら、丸山製麺を使用しています。

プースーとの絡みも良く、ちょっとゴワゴワ感もあり

歯ごたえを楽しめます。

みんな大好きチャーシューをリフト~。

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バラ肉タイプのチャーシューでしょうか。

程よい大きさ、脂身たっぷりで、

コレステロール低めの葵井さんとしては嬉しいし、

元気か出ます。

かなり旨みが凝縮されています。

ここで味変です。

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定番のニンニクです。

休みの日なので、何のためらいもなくIN。

やはり食欲増進します。

本当だったらチャーシュー麺にして、ライスも注文して

塩分補給のためにプースー全部飲んで

ガッツリ食べたいけど、次もあるので、

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これにて完食。

感想は?

ライトな家系ラーメンという感じでしょうか。

家系で考えると、少しとんこつ感が足りないけど、

ラーメンということで考えればプースーが繊細で、

旨みがしっかり感じられる、どこか懐かしいラーメン

とも感じられます。

個人的にはハマりそうで、飽きがこない感じ、

こってりラーメンだと、毎日食べるとキツイけど、

あっさりしているので、毎日食べれるでしょう。

麺屋 めんりゅう

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次は思う存分トッピングするぞー!

そんな感じでまた~。

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マイナンバーカードを更新する

今日から工事

昨日は貴重な休日でした。

そんな日は朝ゆっくり起きて、

ラーメン食べて、また寝て、

そんなのーんびりした休日が好きです。

駄菓子菓子!

丁度1週間ほど自宅のリフォームが始まります。

なんかあさ7時過ぎに業者が来て、

8時半くらいから工事開始。

ガンガンと響きわたる葵井さんの部屋。

こんなんじゃ、ゆっくりできない。

しかも、リビングの窓をゴッソリ取っているので、

飯も食えない。

っていうことで、朝ごはんを食べずに、

さっさと出かけました。

本当はオイル交換したいんだけどね。

郵便が届く

休みの前日、1通の郵便が届きました。

青い封筒で何やら

マイナンバーがどーのこーのって書かれています。

封を開けると、

「更新時期が近づいています」

だって。

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なんか作ってから5年後に更新時期がきて、

カードを作ってから10年経ったらカードを作り変えしなきゃ

いけないらしいです。

みんなって、「マイナンバー」って使っていますか?

葵井さんは確定申告で使っています。

e-taxで申告しようとして、

パスワードを忘れてできなかった苦い過去はナイショです。

でももう、パスワード覚えた。

なんかそのうち

マイナンバーカードが健康保険証になるんですか。

ドンドン便利になりますね。

 

でもって、休みを利用して役所に行ってきました。

更新する

役所に行って、受付し、

15分くらい待たされて、

呼ばれ、手続きしてきました。

パソコン使って、4桁のパスワード打って

長いパスワード打って

また4桁のパスワード打って

無事終了。

なんか役所はマイナンバーカードのブースが

3か所しかないけど、これって少ないのかな?

一応何万人っている市町村なんだから

もっと増やしてほしい。

思ったより時間がかかったので、

仕事の出勤前じゃなくてよかったわ。

食べに行く

大仕事も終わって、お腹も空いたので、

ラーメン食べに行くとしましょう。

ここは張り切って、

はしごしちゃいましょう。

目標は3か所!

結果を申しますと、

胃袋が小さくなってしまったので、

2か所しか行けませんでした。

しかも、最初いったお店が閉まっていて、

2軒目は営業していて、

3軒目に行ったお店がまた閉まっていて

結果4軒行きました。

初めてのお店2軒行ったので、

結果オーライっということで

次回UPしたいと思います。

 

その後、健康ランドに7時間半いて

結果的にカロリー消費したので

恐らく痩せました(希望的観測)。

そんな感じでまた~。

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ドメイン更新と言う名のやる気スイッチON!

 少し考えました

8月8日にドメイン終了まで1ヵ月メールがきました。

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更新しようか、辞めて無料ドメインにするか

10日間考えましたが、

とりあえず1年更新することにしました。

今後、ちょっとやりたいことがあって、

そのことをこのドメインで始めようかな~。

ドメインって1年間で千円ちょっとだから

まぁ、そこまで考える必要もないかもね。

そんな感じで1分かけて更新しました。

更新する

葵井さんが登録しているお名前.comにログインし、

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更新するドメインにチェックボックスが付いています。

更新年数がデフォルトで3年になっているので、

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1年に変更。

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内容を確認し、”申し込む”をポチッ。

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無事終了。

時が経つのは早い

そー言えば、このブログ、いつから始めたかというと、

2018年の9月からなんですねー。

これと言って力を入れてなかったので、

あっという間に感じます。

有益な情報を流すっていうより、

葵井さんの普段の日常を綴るブログ、

いわゆる雑記ブログなので、好き勝手やってます。

なので、読者登録がどーのとか、

PVがどーのこーのとか、

あまり気にせず、

少しだけ気にしてます。

 

話は変わるけど、「水中毒」ってご存じですか?

大量の水分を取って低ナトリウム血症になり、

頭痛や嘔吐を引き起こすんだって!

葵井さん、お茶やブラックコーヒーを大量に

摂取するし、元々片頭痛持ちだから

気を付けなければ!

やっぱ塩分補給に家系ラーメンだね。

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明日休みだから、どこのラーメン屋に

行こうかな~。楽しみ。

本当は今日行きたいけど、

なんかマクドナルドで、ポテトがサイズ関係なく

150円だったので、Lサイズ購入して

塩分補給しました。

マクドナルド行ったの数年ぶり~。

そんな感じでまた~。

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家系ラーメン 天王家で塩分補給したのでレビュー

貴重な休日

さてさて、昨日はお休みの日でした。

週1の休日となると、やることいっぱいですね。

まず朝起きて、家系の生めん食べて、

掃除、洗濯、洗車と、大忙しです。

洗車は家の駐車場でやるけど、

気温35℃を越える炎天下ですよ。

タイミングとしてはまだ日陰も無く、

日焼けしながら洗車、そのあとカスタム。

なんだかんだで3~4時間、外で作業してました。

その間、大量に水分補給したけど、

ブラックコーヒー、麦茶をがぶ飲み。

冷たいから生き返るんだけど、

体の塩分が薄まって、ちょっと体調に変化を感じます。

やっぱり夏にはポ○リスエット?

いやいや、ラーメンの汁の方が塩分補給にいいんじゃな~い?

っていうか、単純にラーメンが食べたいだけです。

 

洗車で汗かいたので、シャワーを浴び、

途中いらなくなった古本を売りに、

残念なことにゲリラ豪雨に遭い

服もびちょびちょ、

愛車もびっちょり。

もー、洗車した時間返して~と

叫びたくなりました。

この後、いつもの健康ランドに行く途中にある

先月オープンした天王家さんに

行ってきました。

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注文する

夕方に訪れ、ラッキーなことに貸し切り状態。

着席してメニューを見ましたが、

オープンの時にあった”二郎系”の

メニューが見当たりませんでした。

辞めちゃったのかな?

意外と量が多かったので、

今回はチャーシュー麺、半ライス、のり、味玉。

ラーメンの好みは全て”普通”にしました。

 

やっぱオープンして間もない店舗は気持ちがいいなー

とか思いながら待つこと4~5分、

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無事着丼。

喰らう

まずはプースーから頂きましょう。

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とろっとろのチーユがガツンと口に広がります。

これほどにチーユが前面に出ている家系ラーメンって

無いのではないでしょうか?

後からカエシと豚骨感がふんわり、

何度もプースーの味を確認しちゃいます。

ある程度プースーを飲んでから麺リフト~。

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結構もっちりした食感で、少し硬めに茹でられている

感じがします。プースーとの絡みもgoodですね。

大橋製麺を使用していると思いますが、

個人的には結構好きな麺です。

みんな大好きチャーシューをリフト~。

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かなりスモーキーな風味のあるチャーシューに

仕上がっています。脂身もしっかり、

噛むと歯ごたえも良く、口いっぱいに

スモーク感を得られます。

前回訪れた時、赤身ばっかだったけど、

程よく脂身もあって美味しかったです。

脇役でもあるほうれん草をリフト~。

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クタクタほうれん草で、意外と量もあって

お得な感じがしました。

最近野菜が高く、野菜不足だったので、

ありがたいです。

チーユたっぷりのプースーにしっかりひたひたにした

のりをライスの上に。

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やっぱり家系ラーメンに白米は

マストです。裏切らない旨さ。

そして、チャーシュー+白米=肉巻きの出来上がり。

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B級グルメ最高峰の出来栄えと言っていいんじゃなーい?

これだから家系ラーメン通いはやめられない。

毎日でも食べたい。

ここで、いつもより早めに味変です。

仕事終わり&休日限定のニンニクを

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in。

家系には行者ニンニクが合いますね~。

口の中に旨みが広まり、さらに食欲増進します。

気にせずちょこちょこ入れて食しました。

食べ終わる前に、大切なタンパク源でもある

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味玉~。

箸で割ってみると、

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ナイスビジュアル。

食べてみると、しっかり味付けされていて、

夏にピッタリの仕上がりとなっています。

食すこと数分、

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無事完食。

感想は?

なんと言っても、チーユのインパクトがすごいです。

このプースーにハマる人が多いのではないでしょうか。

チャーシューの完成度も良く、美味しく仕上がっています。

ただ、個人的には薄味人間なので、恐らく

味薄目が丁度いいかも。

っていうことで、次回は”味薄目”で

注文したいと思います。

後は、値段の割には量が多いと思うので、

お得感がありました。

天王家 寒川総本店

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そんな感じでまた~。

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ラーメン豚山大船店でつけ麺を喰らう

暑さに負けず

毎日暑い日々が続きますね。

夜はクーラーが無いと快適に睡眠できない

葵井さんですが、暑いからと言って

食欲不振になりません。

おかしい!

普通、暑いと食欲無くなるはずでしょ?

駄菓子菓子!

気温関係なく食欲たっぷりです。

しかし、一応見た目を気にするので、

食べるの我慢してます。

それと、8月の申月は、

体をしぼるのによい月ですなので、

かなり食べる量を減らしています。

本当は毎日”チートデイ”にしたいです。

二郎系をチョイス

今週の月曜日、大船のお店に出勤でした。

大船駅付近の家系は”壱六家”と”大原家”というお店があります。

または我慢して仕事終わりに”六角家”に行くということも

考えたけど、仕事に支障をきたしたらまずいので、

とりあえず大船駅周辺で考える。

たまには醬油ラーメンもいいかなーとか思いながら、

向かう先は、

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ラーメン豚山さん。

大船店は2度目ましてです。

どちらかというと、二郎系より家系ですが、

たまーに食べたくなります。

17時過ぎに訪れましたが、そこそこの込み具合、

みんな食欲あるのねと思いながら食券を購入して

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着席。

注文する

何がいいかなーって数分悩んだ結果、

ミニぶたとつけ麺に変更を購入。

葵井さん、本当は”小ぶた”にしようと思っていたけど、

間違えてミニブタにしてしまいました。

”小ぶた”が麺の量が普通で、ミニは麺の量半分です。

コールは”野菜”のみです。

あー、ニンニク入れたい。

この後家系はしごしようかなーとか思いつつ、

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無事着丼。

喰らう

つけ麺なので、どんぶり2つですが、

どう考えても”つけダレ”の方がたっぷりですね。

野菜と言う名のもやしがたっぷり。

これはもう、”つけ麺”ではなく”サラダ”と

言っていいんじゃないですか?

しかもチャーシューは”タンパク質”だから、

”ダイエット食品”と言ってもいいんじゃないですか?

 

それではまずはプースーから。

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アツアツのプースーで、スーッとのど元を過ぎ去る

意外とあっさり目の仕上がりとなっています。

二郎系って、結構カエシが濃いめだと個人的には思うけど、

今回はそんなことなかったです。

もしかして野菜がたっぷりだから薄まったのかな?

わからん。

ベジファーストでいきます。

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ほぼもやしで、キャベツはほんのちょっとでした。

野菜が高騰しているからのでしょうか。

シャキッとクタクタ半々くらいですね。

野菜の勢いでみんな大好きチャーシューをリフト~。

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程よい塩気で今にも崩れそうに柔らかく、

脂身がねっとり美味しく仕上がっています。

コレステロール低めの葵井さんなんで、

チャーシュー食べると元気になります。

それでは冷やされた麺をアツアツのプースーに浸けて

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ズルズルっと。

つけ麺にしてはプースーが薄いので、

小麦粉をそのまま食べている感じ。

ラーメンとして食べるのであればちょうどいい

プースーですが、つけ麺としてはもう少し濃いほうが

いいです。

野菜とチャーシューでお腹を膨らませて

麺が少なかったけど、意外とちょうどいい量となり、

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無事完食。

感想は?

つけ麺は+100円ですが、

暑い夏、食欲がない時には非常に食べやすいつけ麺となっています。

あとは、カエシがもっと濃ければ問題なしと言っていいと思います。

ラーメン食べた後、外に出ると汗がぶぁーって出るけど、

つけ麺だと、そんなこと無かったので、

暑い日はおすすめです。

ラーメン豚山 大船店

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そんな感じでまた~。

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ブログ

今後のブログについてほんのちょっとだけ考えてみる

メールが届く

さて、昨日ですが、

1通のメールが届きました。

その内容とは、

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ドメインの更新です。

現在占いブログ、このブログ、Wordpressのブログ

3つ稼働していますが、3つともドメインを取得してます。

っていうことは、お金がかかっているということですね。

でもって、このブログ、2018年9月に立ち上げ、

あと1ヶ月で2年経ちます。

イェーイ!

でもね、残念なことに、

みんな見てくれないの・・・。

寂しい・・・。

今後の予定

そんなもんで、このブログは別に

有料じゃなくてもいいかなーっていう

結論に達しました。

だけどすぐに無料版にするかっていったら

どーしようかなー。

はてなブログの有料版は確か

2021年3月まで。

その後は更新せず、

占いブログをWordpressに移行させようと

予定してます。

ってことは、はてなブログおさらば?

でもね、はてな住民の皆さんが好きなので、

この雑記ブログを無料にして

今後もみんなと交流していくと思います。

皆様には大変お世話になりましたからね。

ドメインを更新するか?

そうなると、

占いブログ→Wordpress

このブログ→無料ブログで継続

っていうことになるけど、

今使っているドメイン

aoi-shokujin

これをどうするか。

一応約2年使用しるので、

0から登録してドメインを使用するより、

ドメインパワーはあるはずだから、

新しいブログを立ち上げるなら

利用したほうがいい。

でもなんのブログを立ち上げようか・・・。

まだ時間あるから考えよう。

移行作業は大変?

なんだかんだで占いブログの記事数は

900記事を越えました。

3年と5カ月ですね。

まー、よく書きましたわ。

ブログのおかげで、

四柱推命のスキルが上がったことは

間違いなし!

駄菓子菓子、

記事数が多ければ多いほど

移行作業が大変なのかな?

葵井さん、パソコン苦手だから

不安です。

最悪、移行作業失敗して記事が全部なくなっちゃうかもねー。

徐々にネットで調べて

準備しなきゃだわ。

 

そんな感じでまた~。

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ブログ 食べ物

家系ラーメン 鶴見幸家でトッピング入れまくりました

 2度目まして

ようやく梅雨も明け、暑い夏がやってきました。

塩分補給しなければならない今日この頃。

夏バテ防止に必要なアイテムと言えば、

「家系ラーメン」

ですね。

テーブル卓に置いてあるすりおろしニンニク入れれば

さらに熱中症対策になるんじゃない?

 

でもって昨日、仕事の休憩中に昼ごはんを

食べに行きました。夕方17時半ですが。

しかしながら15~17時半は昼休憩があるのでしょうがない。

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幸家さんです。

この前食べた時、とても美味しかったので、

www.aoi-shokujin.com

今回は遠慮なくガッツリ食べるぞー!

注文する

お腹を空かせての入店だったので、

気合を入れて食券を購入。

ラーメン中、ライス、チャーシュー、のり、茎わかめ。

うん、何にも考えずに食券購入したら、

1,500円も使ってしもーたー。

まぁ、いいか。久しぶりだしー。

お好みは全て普通で注文。

夜の部スタート直後、お客さんも少なかったので、

早く出てくると思うと嬉しく、

っていうか、休憩中だから早く食べないとなー

などと思っていると、

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無事着丼。

喰らう

まずはプースーから。

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非常にバランスの取れたプースー。

完成度の高い、クリアな仕上がりとなっています。

多少カエシが前に出てきますが、豚骨感、チーユも

しっかり主張されています。

丁寧なプースー作りがうかがえます。

以前と同じようなテイストとなっていますね。

 

麺リフト~。

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酒井製麺の短くもっちりした食感、

スープと非常にマッチしていますね。

やはり麺の硬さは普通が一番。

 

みんな大好きチャーシューをリフト~。

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脂身たっぷりのバラ肉でしょうか。

コレステロール低めの葵井さんにとっては

嬉しい脂です。

旨みも凝縮され、何枚でも食べれるのでは?

って思っちゃいます。

今回初の

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茎わかめをリフト~。

コリコリとした食感が非常にいいアクセントと

なっていますね。

わーかめすきすきー♪な葵井さんとしては

幸家ではマストなトッピングになるでしょう。

 

ここで、しっかりとプースーに浸した

のりをライスの上でローリング。

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風味豊かなのりを使用されていることが

はっきりとわかります。

ライスも家系ラーメンにマストなアイテムと

言えるでしょう。

そしてー、今回チャーシューを追加した理由は、

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ライスローリングチャーシュー!

B級グルメ最高峰の出来栄え!

のりもいいけど、チャーシューもおすすめ。

ここで味変といきましょう。

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仕事の休憩中なので、ニンニクを入れられない・・・。

残念。

仕方ないので、

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すりごまをin。

風味豊かになりますが、

幸家のプースーなら入れなくても問題なしかな。

かなり満腹になりながら

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無事完食。

感想は?

非常にバランスの取れた万人受けする

家系ラーメンと言っていいでしょう。

味のブレも少なく、店主の腕がいいと思います。

ラーメンの麺の湯切りを見てても

非常に丁寧というのが分かります。

葵井さん的にはかなりお勧めの家系ラーメン。

幸家

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それにしても食べ過ぎてしまった~。

そんな感じでまた~。