ツイートが流れる
ここ最近は毎週木曜日が休みなわけで、
昨日は天気が不安定な中、ガッツリ寝て曜日となりました。
でもって、年に数回ある家族での食事会に参加しまして、
昼は「スシロー」に行って、腹10分目まで食べることになり、
無事デブ活完了となりました。
食べた後はもちろん昼寝。
でもそんなんじゃあ寂しい休日となるので、
健康ランドに行って健康にならないとなー
とか思いつつ、お風呂入るとお腹が空くので、
その前に何か食べたいわけで、
じゃあ、何がいい?
もちろん家系ラーメン一択です。
最低でも週1は醤油豚骨プースーを飲まないと
元気が出ません。
塩分には気をつけないと。
でもって数日前、Twitterを見ていたら、
このようなツイートが流れてきました。
ま~いどっ、
家系ラーメンマンです。たまには新店情報でも、
7/23オープン予定の「天王家」
神奈川県高座郡寒川町小谷1丁目1−43店頭の張り紙ではスープは店舗で炊いているようです。
連休中に行けるかな??#家系 #家系ラーメン #天王家https://t.co/EwbJVQeBUu— 家系ラーメンマン (@IEKEI_RamenMan) 2020年7月21日
ほう、ちょうど本日オープンするんですね。
でもって、健康ランド行く途中に通るから、
行ってみよう!
お店に到着
何とか雨も止んで、
夕方17時過ぎに到着。
いやぁ~、何とも感慨深いですね。
って葵井さん店主じゃないんですが。
特に店の情報がわからないけど、
「営業中」の札がドアにかかっていたので、
店内に潜入しました。
食券機は無く、
店員さんが聞きにくるパターンです。
注文する
カウンター席に着席し、
メニューを見ます。
おっ、G系ラーメンもあるんですね。
こりゃあ次回も食べに来ないと。
まぁ、今回は家系ラーメンをチョイスです。
注文したのが、チャーシュー麵と、ライス。
駄菓子菓子!
店員さんが、
「すみません、チャーシュー麵とネギラーメンはお昼の部でなくなってしまいましたー」
あらら、多くのお客さんが来店されたんですね。
オープンから人気があるって、店主さんはどちらで修業されたんでしょうか?
気になります。
っていうことで、中ラーメンと、ライスを注文しました。
お好みは全て「普通」です。
カウンター席と、テーブル席が3席、コンパクトなお店で
すぐに行列ができてしまうのでは?と思いつつ、
無事着丼。
喰らう
ますは器。
大きめの器で、高級感あふれるどんぶりとなっています。
見た目だけでおいしそうに感じます。
プースーはどうでしょう。
かなりチーユが存在感を発揮してます。
とろーり、あつあつなプースー、
カエシと豚骨感はバランスよくどちらも主張し過ぎず
最初からプースーばかり飲みまくりました。
ほのかに感じるクリーミーさ、
チーユがプースーの全てを握っている感じがしました。
続きまして~、麺リフト~。
お店の前に「大橋製麺」の祝花があったので、
大橋製麺でしょうか。
平べったくもっちりとした麺でしたが、ちょっと柔らかかったです。
量もかなり多くてビックリしました。
みんな大好きチャーシューをリフト~。
ほんのりピンクがかったビジュアル、
脂身かなり少なめのチャーシューとなっています。
ちょっと味が薄目だったので、物足りなさはあったかな。
ここでプースーに浸したのりをオンザライス。
粒の立った完成度高い仕上がりになっており、
海苔の風味も良く、相性抜群。
非常に美味しく感じました。
意外とライスの量も多く、のり増しにすればよかった。
ここで味変です。
まずは定番の、すりごまから。
自分で回してするタイプですが、
残念ながら全然すられていません。
容器の交換オナシャス。
続きまして~、仕事終わり&休みの日限定の
ニンニクをin。
こちらは行者ニンニクですね。
普通のすりおろしニンニクより
こちらの方が、辛みが抑えられているような気がして
葵井さんは好きです。
旨みが増し食欲UPします。
このプースーにもよく合う!
食べること数分後。
無事完食。
感想は?
全体的な感想として、優しい家系、
万人受け、家族におすすめ、女性におすすめ
っていう感じでしょうか。
食べやすくボリューム感もあり、
お得な感じがします。
今回オープン当日ともあって、
品切れや、麺の硬さの改善を求めたいですが、
最初から完璧なことは無いのでしょうがないけど、
次回必ず利用するので、もっと満足できるラーメンを
いただきたいですね。
そういえば会計の時にこれを頂きました。
特にトッピング1品無料とは書いてないけど、
いくつでもOKなのかな?
次はG系にしようかな~。
そんな感じでまた~。
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